如何制作酸菜

发布时间:2019-07-07 08:49:06   编辑:admin浏览人次:221

德国泡菜是冬季北部的最爱。
酸菜没有被称为泡菜酸菜,因为没有什么叫做咸味。
因此,它被称为酸菜,因为只使用巨石并且可以压白菜。
长期积累的意义和延迟,北方世界的许多地方被称为酸菜。
去年我在Sauerkraut建了一个小坦克,这是我第一次自己积累。结果失败了,一切都很糟糕。
现在回想起来,鹅卵石来自湖中并被带到了很多细菌,因为它只是经过清洗而且长时间没有煮沸。
今年,我积累了坦克,说它是一个分为两半的坦克,只是白菜,全新鲜,煮沸的水,小坦克:小水箱,鹅卵石等水下在炖煮的新鲜的2汤匙盐白菜盐中加入水中。
将白菜牢牢地放入碗中,加入蝎子和石头,压力均匀。
他并不在乎,他在一个阴凉的阳台上盖着厚厚的纸板,远离燃气灶。
经过20多天,我记得那个。我很快就看到它了。没有腐烂,酸菜的味道很弱。
两天后,我拿出一半,实际收集了酸菜。
我用钢包,酸菜制作了一块羊肉汤,我只是准备了一些准备好的羊肉卷,盐,味精和风扇的东西,做它,吃它,?
与购买不一样!
它的味道温和,不像大多数购买醋酸,这是一种辛辣的酸味。
而我自己的酸菜,味道是如此特别,这真的是我母亲的口味。
酸菜中最禁忌的是油渍。这与啤酒,泡菜和米酒相同。
所以一定要保持绝对干净。
让我们来谈谈我自己制作酸菜的经历。
在锅中烹饪酸菜很容易拆卸而不易碎。
我该怎么办?
我的方法是首先炒酸菜,然后把它放在平底锅里做饭或做饭,加少许油,加入洋葱姜,茴香,盐,彻底搅拌酸菜水,然后把它放在锅里。烹饪方法清爽,非常清爽。
酸菜应该使用铜锅,以获得更绿,更清脆的味道。
但如果没有铜锅会发生什么?
我的方法是找一块铜,洗净,在沸水中煮。
我每次做酸菜时都会把铜放下来然后再洗。
简而言之,当你动脑,一切都会美食,不要以为你尝试。